Tutto sempre sotto controllo!
UN METODO SICURO
Le basi medico scientifiche del protocollo della Dieta Chetogenica (METODO PnK) sono codificate sulla base dei principi avanzati dal prof. Blackburn dell’Università di Harvard, approvato dal Ministero della Salute Americano e pubblicato nel 1993 (JAMA vol 270).
Secondo questi principi il programma deve racchiudere 6 caratteristiche essenziali:
- Avere un basso contenuto calorico inferiore alle 800 Cal/die;
- Assenza della sensazione della fame;
- Garantire pieno benessere nonostante il ridotto apporto energetico;
- Consentire una perdita di peso gratificante;
- Assicurare una buona protezione della massa magra;
- Essere rispettoso della fisiologia dell’uomo e quindi esente da rischi per la salute.
Il METODO PnK si compone di 4 Fasi, 6 PASSI:
- Fase Intensiva –> dimagrimento in chetogeni controllata (Passi 1-2-3);
- Fase di Transizione –> inizio dell’introduzione graduale degli alimenti a basso indice glicemico (Passi 4-5);
- Fase di Stabilizzazione –> aumento qualitativo e quantitativo degli alimenti (Passo 6);
- Fase di Mantenimento –> corretto apporto calorico e attività fisica costante.